بسبوسة بالقشطة او هريسة حلوة بالكريمة

طبخ | طريقة تحضير بسبوسة بالكريمة

المقادير : 

علبة زبادي ( ياغورت) طبيعي

مقدار علبة و نصف زبادي سميد

مقدار علبة زبادي جوز هند

ربع مقدار علبة زبادي سكر

مقدار علبة زبادي زيت

بيضتين 

باكو و نصف خميرة مرطبات

فانيليا

مقادير القشطة:

250 ملل حليب

ملعقة و نصف اكل فارينة

ملعقة و نصف اكل نشا
طابع جبنة

ملعقتين قشدة (كريم فراش)

50 غ ريقوتا (جبنة بيضاء)

طريقة التحضير
نحرك الحليب و الفارينة و النشا جدا و نضعه على نار هادئة مع التحريك حتى الحصول على كريمة ثم نضيف باقي مكونات القشطة

تخلط الزبادي و السميد و جوز الهند و ربع علبة الزبادي سكر و البيضتين و الفانيليا و الخميرة جيدا

تدهن الطبق بالزيت

تصب نصف الخليط في الطبق ، نصب القشطة التي حضرناها ثم نسكب ايضا نصف الخليط و ندخله للفرن

عندما تصبح جاهزة نسقيها بالقطر

القطر هو كأسين سكر و كأس ماء و ملعقة عصير ليمون و نتركه على النار لمدة 5 دقائق

نزين البسبوسة بالمكسرات