طبخ | باتي
المقادير:
-عجينة مورقة
هذه طريقة العجينة المورقة
الحشو:
- تن
- بطاطا مسقولة و مرفوسة
- زيتون
- بيض مسلوق
- جبن ريقوتة
- قليل من كرام فراش
- قليل من الملح+فلفل أكحل
الطريقة:
نضع العجينة على طبق الفرن ثم نخلط جميع المكونات و نضعها فوق العجينة ثم نغطي الحشو بالعجينة و ندهنها بأصفر
البيض و ندخل الطبق للفرن بعد تسخينه
بالشفاء
