تارت بالغلال

بالنسبة للعجينة 200غ فارينة + 90 غ زبدة + ماء + ملعقة سكر محور و ماء و تعجن و بعد تحلها بالقلقال و تحطها في طبق و تنقبها بالفرشيطة و تدخلها للفور
الكريمة : نصف لتر حليب + باكو سكر فانيليا تخليهم على نار لين يغليو و في الاثناء تاخو 2 بيض و تركضهم مع 100 غ سكر و 50غ فارينة و بعد تخلطهم مع الحليب و تحطهم على نار هادئة و تخلط لين تيبس و تزين كيفما تحب