بسكويت

1ونصف كغ فرينة

6عظم

رطل سكر

3 باكو خميرة حلويات

2 باكو سكر فانيليا

كأس متوسط زيت

كأس صغير حليب بسباس و جلجلان و عطرشية للتفويح

تخلط العظم و السكر و سكر فانيليا و الحليب حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت و الجلجلان و البسباس و العطرشية و بعد ذلك نضيف الفرينة و الخميرة حتى تتجانس العجينة نشكلوها بالاستعمال قوالب الحلو ثم نضعه في الفرن حتى ينضج