شرلوت

جربي صنع الشرلوت وانا نجحت لي بنسبة 100%
ingrédients pour charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine

Pour la Partie 1 :
Poire(s) : 4 pièce(s)
Beurre doux : 10 gramme(s)

Pour le(s) biscuit(s) :
Oeuf(s) : 3 pièce(s)
Sucre semoule : 80 gramme(s)
Farine de blé : 80 gramme(s)

Pour la mousse :
Chocolat noir : 90 gramme(s)
Crème liquide entière : 25 centilitre(s)

Pour le reste de la recette :
Sucre semoule : 150 gramme(s)
Amande(s) effilée(s) : 60 gramme(s)

Pour le sirop :
Sucre semoule : 100 gramme(s)
Eau : 40 centilitre(s)